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15 May 2016 admin

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About us/Who we are

Nel nostro bistrot offriamo prodotti alimentari sardi, naturali, artigianali, acquistati da piccoli produttori locali. Proponiamo una cucina legata al territorio, piatti semplici che vogliono valorizzare la qualità delle materie prime, piatti tipici, di mare e della tradizionale agro-pastorale.

Viviamo la gastronomia come un’esperienza culturale, attenta alla sostenibilità dello sviluppo e agli equilibri naturali, alla qualità della vita e alla valorizzazione delle identità territoriali.

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... IN TUTTE LE SALSE 👩‍🍳👨‍🍳 MINI

... IN TUTTE LE SALSE
👩‍🍳👨‍🍳
MINI CORSO DI CUCINA
👩‍🍳👨‍🍳
30.08.2022 ore 9:30
👩‍🍳👨‍🍳
Dato il successo delle salse del nostro chef Raffaele, proponiamo un mini corso di cucina per svelarne i segreti e come abbinarle ai vari cibi.
👩‍🍳👨‍🍳
Riporta a casa il sapore ‘Capo Est’.
Prenota subito al 339 60 57 074

#slowfood #slowlife #mare #breatheslow
#capocomino #sardegna #tiaspettiamo

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Presenta EROINA di MAURO PUSCEDDU Edizioni IL MAES

Presenta
EROINA di MAURO PUSCEDDU
Edizioni IL MAESTRALE
SABATO 03 settembre 2022
dalle ore 19:00
Sarà presente l’AUTORE
con LUCA URGU (Giornalista)
📖
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Eroina di Mauro Pusceddu
Edizioni Il Maestrale
Nada Senes è la prima vicecommissaria nera italiana. Dopo i trascorsi nei nocs e un incidente in elicottero in cui ha perso la sua squadra, viene prosciolta da ogni responsabilità e assegnata alla questura di Nùoro, la città della Sardegna interna dove aveva vissuto alcuni anni d’infanzia.
Nada con la sua nuova squadra avvia le indagini per la identificazione del cadavere e le cose si complicheranno per l’entrata in scena di un gruppo di spacciatori nigeriani che controllano il mercato dell’eroina nel Nord Sardegna. Fra boss dello spaccio o aspiranti tali, prostitute-schiave, investigatori corrotti, pubblici ministeri che dalla vicecommissaria Senes si attendono un riscatto da lei invece respinto, Nada dovrà fare i conti con una vicenda ingarbugliata che la metterà ogni giorno di più di fronte ai fantasmi della propria esistenza e rinnoverà i traumi causati da una società incapace di comprendere la diversità.
🖋
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MAURO PUSCEDDU
Scrittore
Mauro Pusceddu (Nùoro 1969),
magistrato dal 1998, ha esordito
nella narrativa come componente
del collettivo di scrittura Elias Mandreu:
Nero riflesso (2009) e Dopotutto (2010).
Con il suo vero nome ha pubblicato un romanzo che s’intitola appunto Il mio vero nome (2016); seguono il romanzo ucronico La paraninfa (2019) e i racconti di genere legal thriller Il gattiglio e altri mostri (2021). Tutti i suoi libri sono
editi da Il Maestrale.
🍽
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Ti aspettiamo anche a cena, dopo la presentazione del libro, con una raffinata musica di sottofondo!
La cena è su prenotazione
puoi telefonare dalle 19:30 21:30
e prenotare al 339 60 57 074
#capocomino #librosottolestelle #scrittorisardi
#slowlife #slowfood #breatheslow #chefrettahai #mare #vieniconchivuoi #sorridi #tiaspettiamo
Stai in ascolto

------------ Sabato 27.08.2022 Domenica 28.08.2022

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Sabato 27.08.2022
Domenica 28.08.2022
DEGUSTAZIONE MOSTRUOSA
a base di Pompia (Citrus Mostruosa) in collaborazione con il
liquorificio S'Animas
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Sia a pranzo che a cena vi aspettiamo con un Cocktail 'Mostruoso' Capo Est🍹preparato dal nostro Barman Gabriel e con un Dolce 'Mostruosetto'🍨dal sapore intenso e persistente con la famosa nota agrumata della pompia, pensato e preparato dallo Chef Raffaele.

Come digestivo Vi proponiamo
S'Anima de Pompia
del liquorificio S'Animas di Siniscola
@liquorificioanimas
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prenota al 339 60 57 074
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Curiosità
La Pompìa (Citrus Mostruosa) esiste già da oltre due secoli, cresce solo in Sardegna, in un’area della Baronia intorno al comune di Siniscola.

Sa Pompìa è un
Presidio Slow Food

Vi aspettiamo

#agrodolce #profumidisardegna #pompia #frescabrezza #saporidisardegna #citrusmostruosa #capocomino

------------ Martedì 23.08.2022 CONCERTO Bristol

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Martedì 23.08.2022
CONCERTO
Bristol Chamber Trio
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con cena dalle 19:30
prenota al 339 60 57 074
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Bristol Chamber Trio
Tre musicisti strepitosi per questa
formazione italo inglese che annovera
il grande contrabbassista Fred Leonori,
il brillante batterista Luca Deriu
e Battista Giordano in veste di compositore, pianista e chitarrista.

Il repertorio originale, scritto con classica modernità è una sintesi delle nuove
traiettorie del jazz.

#jazz #musica #live #sound
#slowfood #foodlovers #slowlife
#ledune #capocomino #eastcoast #sardinia

Ti aspettiamo
Non stare a casa

SABATO 13 ore 19:00 presentiamo il libro di Katius

SABATO 13 ore 19:00
presentiamo il libro di Katiuscia Ceron

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ON-OFF
di Katiuscia Ceron
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Sullo sfondo di due città dimenticate dal sole, Milano e Londra, si dipinge il lato più cinico delle agenzie pubblicitarie e il lato più crudele e imprevedibile dell’amore: Stefano, Copy quarantenne e solitario in preda a una crisi professionale ed esistenziale, si scopre innamorato di Ana, brillante ma disillusa insegnante d’albanese. È un intreccio di sentimenti accompagnato da un fil rouge musicale che scivola lungo le corde delle loro esistenze.

#lettureinrivaalmare #libro #letture2022
#mare #spiaggia #capoest #capocomino
#sardinia #sardegna #sardegnaeastcost

Non stare a casa, ti aspettiamo

Il Coro Polifonico Su Sinisolesu, con il suo reper

Il Coro Polifonico Su Sinisolesu, con il suo repertorio di musica tradizionale sarda, ci farà compagnia durante la cena dedicata alla cucina tipica.
🍽🍽
Presto vi sveleremo il nostro menu.
🍽🍽
La cena sarda è solo su prenotazione,
chiama al 339 6057074
Ti aspettiamo!
#slowfood #cucinasarda #sardinia #slowlife
#susiniscolesu #corosardo #musicasarda

Questo è il nostro Sashimi di tonno con citrone

Questo è il nostro
Sashimi di tonno
con citronette di lime,
soia e digione.
🍽
Siete pronti per il
Calamaro spadellato?
🍽
STAY TUNED!

#slowfood #slowlife #slowsyle
#foodlover #foodphotography #sardiniafood

Ti aspettiamo anche a cena
☎️
Prenota al 3396057074

🍽⭐🍷 Dal 1 agosto puoi cenare sotto le ste

🍽⭐🍷
Dal 1 agosto puoi cenare sotto
le stelle: prenota la tua cena al
339 60 57 074
🕖
Orari per la cena: 19:30 - 21:30
🍷
Il menu presenterà sempre
delle piccole sorprese.

Ti aspettiamo

#capocomino #sardegna #sardinia
#cenasottolestelle #slowfood #slowlife

Il nostro Moscow Mule 🍋 . . . pronto per rinfre

Il nostro Moscow Mule 🍋
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pronto per rinfrescarvi in queste calde giornate d’estate ☀️
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Vi aspettiamo a Capo Est 🌊🏖💙

#sardinia #sardegna #moscowmule #drink #cocktail #instadrink #instacocktail #sea #summer #barman #passion #vodka #lime #instabar #capoest

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